ごま油香る　釜玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギを細かく切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、ゆでうどんを1〜2分茹であたためる。
   水気を切り、器に盛り付ける。

3. 3

   うどんの上に卵、麺つゆ、ごま油、塩をかけ、よく混ぜる。

4. 4

   青ネギと白ごまを上からかけて完成。