材料（２人分）
- 米
- １合
- ぎんなん
- １０粒ほど
- 白だし、酒
- 各大さじ１
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- 米は研ぐ。３０分～１時間ほど水に浸しておく（吸水）。
-
- 2
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- ぎんなんは殻を割り、茹でる等して薄皮をむいておく。
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- 3
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- 米の水を少し捨て、白だしと酒を加えて混ぜる。１合に水加減する。ぎんなんをのせて炊飯する。
-
- 4
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- 炊き上がったらざっくり混ぜ、味を見て塩で調える。完成！
おいしくなるコツ
ぎんなんの量はお好みで増減してくださいね（ただし食べすぎにはご注意を）。
きっかけ
ぎんなんが好きなので。
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