《離乳食完了期》小松菜のふわふわ卵和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜はよく洗い、根元などに土が残っていないかしっかり確認する。
2. 2 沸騰した湯で小松菜を柔らかくなるまで茹でる。
3. 3 茹でた小松菜を水にさらした後、水気をよくきる。
4. 4 小松菜は根元をきりおとす。
   茎ごと食べやすい大きさに切る。
   葉の部分は、切り残しで繋がって長くなっているところがないように注意する。
5. 5 水を小鍋に入れ、沸騰させる。
6. 6 そこにといた卵を流し入れ、混ぜる。
7. 7 茶こしなどを使って、卵を集め、水気をきる。
8. 8 小松菜と卵を混ぜて完成。