うま～☆しらたきピーマン牛だし炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- しらたき
- １パック（１５０～２００グラム）
- ピーマン
- ２個
- ごま油
- 大さじ１
- ☆みりん、酢
- 各大さじ１
- ☆牛だしの素（顆粒）、しょうゆ
- 各小さじ１
作り方
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- 1
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- しらたきは熱湯で１分ぐらい下茹でしてざるに上げる。食べやすくざく切り（省略可）。
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- 2
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- ピーマンはへたと種を取って細切り。
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- 3
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- フライパンにごま油を熱し、しらたきを炒める。水分が飛んだら、ピーマンも入れて炒め合わせる。
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- 4
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- ☆の調味料を加え、水分がほとんどなくなるまで炒りつける。完成！
おいしくなるコツ
メイン画像はいりごまを振っています。
きっかけ
美味しいしらたきをいただいたので。うちのおつまみです。
ピーマンの風味と食感がいい仕事をしてくれます。