カマトロの炙り レシピ・作り方
材料（1人分）
- かま(マグロ) 30g
- 塩 少々
- 黒コショウ 少々
- バーナー 1台
作り方
-
1
大きなかまが手に入りました
-
2
かまの骨にそって上下に包丁入れて身を切り出す
-
3
薄く切ってお皿に盛って塩、黒コショウを少しふる
-
4
バーナーで表面を軽く炙る
-
5
完成です。
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