マッシュルームとほうれん草のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートは冷凍庫から出して常温に戻しておく。
   オーブンを180度で余熱を始める。
2. 2 冷凍パイシートが柔らかくなったらめん棒で伸ばし、タルト型に敷き詰め、フォークで数か所さす。
3. 3 ほうれん草は洗って5㎝に切る。マッシュルームを小さめに切る。
4. 4 フライパンに油をひいて中火で熱し、ほうれん草とマッシュルームを炒める。塩コショウ、クミン、ナツメグで味付けし、しんなりとしたら火を止め粗熱を取る。
5. 5 ボウルに卵を割り入れてほぐし、生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。
6. 6 ボウルに4をいれ、混ぜ合わせる。
7. 7 タルト型に流し込む。
8. 8 180度のオーブンで20分焼く。
9. 9 完成！