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《離乳食完了期》木綿豆腐としらすのブロッコリー和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
りし
簡単に一品出来上がります!
材料(離乳食1人分)
木綿豆腐
30g
ブロッコリー
粒のところを小さじ1程度
しらす
小さじ1
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作り方
1
木綿豆腐は1センチ角に切り、茹でる。
2
ブロッコリーはよく洗い、房のままラップに包みやわらかくなるまで加熱する。
3
加熱したブロッコリーは粒の葉先のところを包丁で切り離す。
4
しらすは湯をかけて塩抜きしておく。
5
豆腐とブロッコリーとしらすを混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩抜きしてもしらすのうまみと塩分が良い味を出してくれます。
きっかけ
離乳食の一品として作りました。 かみかみしてくれるように、豆腐は木綿豆腐を使いました。
公開日:2020/11/24
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木綿豆腐
離乳食完了期(12ヶ月以降)
ブロッコリー
しらす
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りし
主に日々の食卓に並ぶ料理のレシピです。 どちらかというと薄味気味です。
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