姜葱ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白根、しょうがをみじん切りにする

   

2. 2 牛肩ロースのスジをきり包丁の背で全体を叩く

   

3. 3 裏表に塩をふる

   

4. 4 フライパンに油をひき牛肩ロースを少し焼いてから白根、しょうがを入れる

   

5. 5 両面焼いていき蓋をして2分蒸し焼きして蓋をとってフライパンを回しながら仕上げる

   

6. 6 お皿にコールスローを盛って⑤を盛って完成です。