ハマチの湯引き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハマチフィレ 1/4分
- 刻みねぎ 少々
- しょうが 少々
- 熱湯 600cc
作り方
-
1
ハマチフィレの上から熱湯をかける
- 2 ①の流水で冷やす
-
3
少し厚めにカットする。
-
4
お皿に③のハマチを盛って上から刻みねぎをふりしょうがをおろし上からかけて完成です。
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