サクサクフライドポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも 4個
- 揚げ油 天ぷら鍋に3分の2
- アジシオ 5ふり
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥き1センチ角に切り、水に30分程さらしたらザルにとり水分を切る。
揚げ油を中火で熱し、ジャガイモを入れた表面が少し固くなったら、少し火を弱くしてじっくり揚げる - 2 焼き色が付いてきたら、取り出し、熱いうちにアジシオをふり出来上がり。
きっかけ
水につけてるのを忘れてしまって放置してたのを、じっくり揚げたらサクサクに揚がりました
おいしくなるコツ
塩は、アジシオがオススメです。 ケチャップ付けて食べると美味しいです
- レシピID:1200014789
- 公開日:2020/09/28
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- カテゴリ
- フライドポテト
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せりはす2020/10/07 10:15簡単で美味しかったです