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チカの青じそ入り天ぷら レシピ・作り方

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ネロ助２０１１
衣にみじん切りの青じそを入れると風味が良いです

材料（２人分）

チカ
10匹
青じそ
一枚
天ぷら粉
カップ３分の２
水
30cc
揚げ油
天ぷら鍋に３分の１
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作り方

  1. 1
    チカを背開きにして中骨をとり水分を拭き取る。
    ボールに、天ぷら粉と水とみじん切りの青じそを入れて混ぜたら、揚げ油を中火で熱したらチカを衣に付けて両面火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水は、混ぜながらゆるさを調整してくださいね。

きっかけ

いつもの天ぷらを変えたくて

公開日：2020/09/25
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カテゴリ
その他の魚料理その他のさかな全般天ぷら

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ネロ助２０１１ 簡単に作れるものを紹介してます☆ 調味料は、お好みで調整してくださいね＾＾

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