【おつまみにも♪】マヨチー！さつまボート レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さつまいもは縦半分に切る。ラップで包んで、電子レンジで５分加熱（コツ参照）。
加熱後はラップごと水に浸けて粗熱を取る（触れるぐらいまで）。
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2
さつまいもの中身をスプーンでかき出す（皮が破れないようにご注意。あ、とはいえ破れても大丈夫ですよ笑）。
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3
中身をマッシュする（フォークだと簡単です）。
☆の材料も加えて混ぜる。
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4
さつまいものくりぬいた部分（ボート）に３を詰める。
とろけるチーズものせて、オーブントースターでお好みの焼き加減まで焼く（コツ参照）。完成！
メイン画像は刻みパセリを振っています。
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- 料理名
- さつまいもボート
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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中身をマッシュしてマヨネーズ＆チーズでコクを足し、しっとりこんがり焼き上げます。
片手でぱくりとかぶり付いて、ビールをごくり♪