ひじきとれんこんの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ひじきは水に１０分ほど浸して戻す。軽く洗い、ざるに上げる（長ひじきは食べやすく切る）。
注:ひじきを戻す時間は調理時間に含めていません。
-
2
れんこんは皮をむいて半月切り。水にさらす。
にんじんは千切り。
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3
鍋に☆を合わせ、ひじき、れんこん、にんじんを煮る（コツ参照）。煮立ったら弱火。蓋をして１０分ほど煮る。完成！
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- 料理名
- ひじきの煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2020/10/25 06:51
食欲の秋ですからっ!いっぱい食べたいっ!んがっ…(T_T)これならいっぱい食べても大丈夫〜!（笑）とっても美味しかったぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜(人 •͈ᴗ•͈)
レシピへのコメント
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食感まで美味しくなりますよ♪