ウィンナーとピーマン、椎茸の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは約１センチ幅に切る。ピーマンは洗ってからヘタと種を取り、細切りにします。椎茸は軽く洗い、軸をとり、こちらも細切りにします。

2. 2

   器に醤油、みりん、砂糖を入れて、よくかき混ぜておきます。
   フライパンにゴマ油をひき、中火で温めます。

3. 3

   フライパンが温まったら、ウィンナー、ピーマン、椎茸を入れ、炒めます。具に軽く焦げ目が付いたら②で合わせた調味料を回し入れ、軽く炒めます。全体に味が付いたら器に盛って出来上がりです。