れんこんの明太マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、５ミリほどの半月切り。水にさらす。

2. 2

   熱湯で１分ほど茹で、ざるに上げる。

3. 3

   明太子は薄皮を破いてほぐす（コツ参照）。☆を混ぜる。

4. 4

   れんこんを３に和える。完成！