小松菜の茎と丸天の卵とじ レシピ・作り方

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ネロ助２０１１
小松菜の茎で作りました。
葉は別の料理に使います。

材料（４人分）

小松菜
１袋
丸天
２枚
卵
２個
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
料理酒
小さじ１
水
50㏄

作り方

  1. 1
    小松菜の茎の部分を２センチ幅に切る。
    丸天を縦に半分に切り、２ミリ位に薄切り。
  2. 2
    鍋に水、砂糖、醤油、みりん、料理酒、①を加え蓋をして柔らかくなったら、卵を割り入れ全体を混ぜて卵が固まったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

畑で小松菜が沢山採れたので。

公開日：2019/06/17
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カテゴリ
小松菜お弁当のおかず全般

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ネロ助２０１１ 簡単に作れるものを紹介してます☆ 調味料は、お好みで調整してくださいね＾＾

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