白菜としめじの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を一口大に切る。

2. 2

   鍋に1、ひたひたの水、●を入れ、蓋をして火にかける。

3. 3

   しめじは小房に分け、鍋に加える。沸騰後10分くらい煮る。

4. 4

   鍋を中火に近い弱火にし、卵を溶いて流し入れ、蓋をして卵が煮えたら完成。