ちくわと野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜（皮と種を除く）と人参（皮を除く）を一口大に切る。

2. 2

   鍋に分量通りに薄めた白だしと1を入れて火にかける。

3. 3

   しいたけも一口大に切り、2の鍋に加える。沸騰したら、中火に近い弱火にし、煮込む。

4. 4

   ちくわを一口大に切っておく。冬瓜と人参に爪楊枝が簡単に刺さるくらいに火が通ったら、ちくわを加えて30秒程煮て完成。