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簡単☆赤魚の味噌煮 レシピ・作り方
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YAMAT☆
味噌味でほっこり♪
さっと作れる簡単煮魚です。
ご飯やお酒のおともに!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
赤魚
2切れ
☆水
100cc
☆酒
大さじ2
☆砂糖、味噌、みりん
各大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1∕2
☆おろししょうが
小さじ1∕2
作り方
1
鍋に☆の材料を入れて温める。
2
煮立ったら赤魚を入れ、10分ほど煮る(コツ参照)。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手順2。時々、煮汁をかけるといいですよ。煮詰まりすぎないように火加減注意(煮詰まりすぎたら水を足してくださいね)。
きっかけ
うちのおつまみです。
公開日:2020/01/23
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関連情報
カテゴリ
赤魚
日本酒に合うおつまみ
焼酎に合うおつまみ
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その他の煮魚
料理名
赤魚の煮物
このレシピを作ったユーザ
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)は
https://yamat-ex-cookpad.blog.jp/
にて(4/1)
つくったよレポート(
1
件)
2023/06/19 16:22
美味しいです♪レシピありがとうございました♪
トトロ7
美味しく仕上がって良かったです♪よかったらまた作ってみてくださいね。トトロ7さん、ありがとうございます!
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