カジュアルに！きのこのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを指定通りに茹でる。

2. 2

   玉ねぎをみじん切り、しめじを小房にわけ、ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにベーコンを並べ、弱火で熱する。脂が出てきたら玉ねぎ、しめじを加えて炒め合わせ、火を通す。

4. 4

   ボウルに卵とめんつゆ、細かくちぎった（四つに分けるくらいで十分）スライスチーズをいれ、混ぜる。卵は白身をよく溶きほぐす。

5. 5

   3のフライパン（火は消しておく）に茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   5に4を加えて、チーズが溶けるまで手早く和える。

7. 7

   塩、胡椒で味を調えてたら完成。