料理酒の量を減らし、その分お水にしても大丈夫です。生姜、砂糖、みりん、醤油の量はお好みで調整して下さい。生姜はお肉と一緒に食べても美味しいです♪
角煮は長ねぎ、大根、椎茸などなど色々な物と一緒に煮ると美味しいです♪
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