簡単うま～♪甘辛チキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽元 ６本
- サラダ油 大さじ１
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆酒、砂糖、酢、しょうゆ 各大さじ１
- ☆唐辛子（種を取って輪切り） １本分（なくても）
作り方
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1
フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を焼く。焼き色が付いたら引っくり返し、両面に焼き色を付ける。
-
2
☆の材料を入れ、煮立ったら弱火にして蓋をする。ことこと２０～３０分（コツ参照）。
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3
最後に蓋を取り、中～強火でお好みの加減に水分を飛ばしたら完成！
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4
メイン写真は唐辛子を入れないで作ったもの。唐辛子入りはこんな感じです。
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関連情報
- 料理名
- 鶏手羽元の煮込み
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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kokoa12212018/03/03 20:42
美味しかったです❗レシピありがとうございました。
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そして味も引き締めてくれますよ。