豚バラと菜の花の、味噌バターコーン炒め レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 菜の花(洗って2等分) 40ｇ
- 豚バラ焼肉用 200ｇ
- コーン缶(水分を切る) 1缶(120ｇ)
- 炒める用サラダ油 大さじ1
- 塩こしょう ２ふり
- ≪合わせ調味料≫
- 味噌 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- すりおろしにんにく 1片分
- ≪後入れ≫
- バター 10ｇ
作り方
-
1
≪合わせ調味料≫を混ぜ合わせておきます。
-
2
フライパンに炒める用サラダ油を熱し、豚バラ肉を炒め、塩こしょうします。
-
3
菜の花、コーン缶を加え更に炒めます。
-
4
≪合わせ調味料≫を加え炒め、最後にバターを入れて全体を混ぜ合わせて出来上がりです。
-
5
皿に盛り付けて召し上がってください♪
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
くっく☆マニアン
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青森県の港町でのんびり料理しています。
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