冬野菜たっぷり豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして水にさらし、アク抜きをします。白菜と大根、豚バラ肉は一口サイズに切ります。

2. 2

   お湯を沸かして大根とごぼう、白菜、豚バラ肉を入れて煮ます。豚バラ肉からアクが出てきたら取ります。

3. 3

   2にめんつゆとだし入り味噌を加えて、よくかき混ぜ溶かします。

4. 4

   お味噌が溶けたら出来上がりです。