カクテキ入り♪煮込みラーメン鍋 レシピ・作り方

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くっく☆マニアン
寒い季節はやっぱりお鍋♪カクテキとラーメン入りの簡単美味しい1品です♪

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉(5㎝幅に切る)
270g
しいたけ(4等分)
2個
ねぎ(斜め薄切り)
1/2本
白菜(ざく切り)
3枚
カクテキ
60g
ニラ(10㎝幅に切る)
1/2ワ
炒める用 ごま油
大さじ1/3
水
2カップ
ほんだし
小さじ1/2
酒
大さじ1/2
味噌
大さじ1
【後入れ】
マルちゃん 鍋用ラーメン(太麺タイプ)
1/2～1袋
【トッピング】
炒り白ごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    マルちゃんの鍋用ラーメンはこちらです。
  2. 2
    小さな土鍋にごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒めます。
  3. 3
    しいたけ、ねぎ、白菜、カクテキを入れ、水、ほんだし、酒を加え蓋をして煮込みます。
  4. 4
    野菜がしんなりしたら味噌を溶き入れ、麺を入れます。
  5. 5
    ニラ、炒り白ごまをトッピングして、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い季節に嬉しい鍋料理を作りたくて♪

公開日：2016/11/09
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カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋

このレシピを作ったユーザ

くっく☆マニアン キモチがあれば 料理は変わる 想いをこめれば 必ず伝わる をモットーに、 青森県の港町でのんびり料理しています。 県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪ B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、 NO BORDERで挑戦しています。 よろしくお願いします☆

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