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アレンジビビンパスタ! レシピ・作り方

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プーさん9621
暑い日はこれこれ!ピリっと刺激が効いたパスタ

材料(8人分)

パスタ麺
800g
レタス
6枚
豚ひき肉
500g
玉ねぎ
1個
茄子
1本
にんにく(つぶす)
2片
*ガラスープのもと
大2
*豆板醤
大3
*コチュジャン
大5
*砂糖
大2
*みりん
大5
*にんにく醤油
大6
ごま油
大3
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作り方

  1. 1
    パスタは記載表示時間とおりにゆで、水にさらし、さます
  2. 2
    玉ねぎ、茄子を角切り。ごま油をフライパンにしき、にんにくを弱火でいため香が出たら豚ひき肉、玉ねぎ、茄子を投入し、ガラスープのもとで味付け
  3. 3
    ②がいたまったら、「*」で味付けし、汁気がなくなるまで煮込む。
  4. 4
    お皿にパスタをもり、その上にレタスをしき、③の具をのせできあがり。ぜ~んぶ混ぜながら召し上がれ

おいしくなるコツ

豆板醤とコチュジャンのコラボです。あと、茄子をいれるとより美味しい

きっかけ

ビビンバよりもパスタを食べたかったから・・・・

公開日:2016/07/13

関連情報

カテゴリ
その他の韓国料理その他調味料なす全般豚ひき肉その他のパスタ

このレシピを作ったユーザ

プーさん9621 家族によろこんで食べてもらえて、かつ節約を考えて料理することを楽しみにしています。同じ食材でも和洋中の料理作りに日々奮闘ヽ(*´∀`)ノ

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