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キャベツの塩こんマリネ レシピ・作り方
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YAMAT☆
キャベツと塩昆布で簡単マリネ!
これが美味しいんです♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
キャベツ
200グラム
塩昆布
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1
☆レモン汁
小さじ1
☆塩コショウ
少々
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作り方
1
キャベツはざく切り(手でちぎってもOK)。
軸は薄切りにすると食べやすいですよ。
2
ビニール袋にキャベツと塩昆布、☆の材料を入れる。空気を入れて、しゃかしゃか振る。
3
全体に均等に混ざったら、空気を抜くようにして縛る。
冷蔵庫で20~30分ぐらい置く(コツ参照)。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手順3。冷蔵庫でさらに置いても、味が馴染んで美味しいですよ。
きっかけ
キャベツでちゃちゃっと作る酒のあてです。
公開日:2016/03/22
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
塩昆布
その他のマリネ
料理名
キャベツのマリネ
このレシピを作ったユーザ
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)は
https://yamat-ex-cookpad.blog.jp/
にて(4/1)
つくったよレポート(
1
件)
2016/04/07 12:34
おっぱっぴ~♪ おぉっ!塩昆布仲間さんのマリネバージョンにテンション↑さっぱりしてめっちゃ美味しいね(^_^)箸が止まらないから思いきって全部食べたよ(笑)
おっぱっぴー★
おぱこんばんちは♪ いやいや、塩昆布師匠のおぱみちゃんを前にしては、だんまりねの僕です(←意味不明。笑) こっちは桜が散り始めてるよ。ありがとう♪
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