冷凍野菜ミックスを使って筑前煮 レシピ・作り方

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かずちゃん1243
冷凍野菜ミックスを使った、簡単筑前煮です。
みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

冷凍野菜ミックス
1袋（400ｇ）
鶏肉（こま切れ）
150ｇ
こんにゃく
1/2個（100ｇ）
*サラダ油
大さじ1/2
*しょうゆ
大さじ1
*みりん
大さじ2
◎サラダ油
大さじ1/2
◎しょうゆ
大さじ1
◎だし汁
1カップ
◎砂糖
大さじ2
◎塩
少々
◎しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に*の油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったら取り出し、*のしょうゆ、みりんを振りかけておく。
  2. 2
    鍋に◎の油を足し、和風野菜ミックスと一口大にちぎった、あくぬきをしたこんにゃくをを入れ炒める。
  3. 3
    全体に油がまわったらだし汁を加えて煮立ててから、中火で約5分間煮る。
  4. 4
    さらに◎の砂糖、塩を加えて焼く10分間煮てから、しょうゆと1の鶏肉を汁ごと加え、汁がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初に、鶏肉に味をつけると、しっかり味がしみ込みます。

きっかけ

冷凍和風野菜ミックスを買ったので、鶏肉とこんにゃくと一緒に筑前煮にしました。

公開日：2015/11/12
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関連情報

カテゴリ
その他の煮物
関連キーワード
冷凍和風野菜ミックス 筑前煮 鶏肉 こんにゃく
料理名
冷凍野菜ミックスを使って筑前煮

このレシピを作ったユーザ

かずちゃん1243

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/28 05:46
火が通りやすく、手軽にできて助かりました！
c.bunny

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