はまる！サバオニうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄くスライスする。耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで軽く加熱（コツ参照）。水にさらしてざるに上げ、ぎゅっとしぼる。

2. 2

   冷凍うどんは電子レンジ加熱し、冷水で締める（ここでは氷水）。ざるに上げて水気を切る。

3. 3

   うどんを器に盛り、たまねぎをのせる。
   さば缶は身（さば）を少し崩してのせる。
   缶汁とポン酢を全体に回しかけ、マヨネーズをかける（コツ参照）。
   完成！

4. 4

   メイン写真は小ねぎを散らしています。
   お好みで一味や七味を振るのもお勧め。
   さばの身をさらに崩し、全体を混ぜて食べると美味しいですよ。