生もずくで作る☆もずく酢【ポン酢だと簡単♪】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 生もずく ５０グラム
- ポン酢 大さじ２
- 砂糖（お好みで） 小さじ１
- かつお節 一つまみ
作り方
-
1
生もずくは必要に応じてざくざく切る。
たっぷりの熱湯でさっと茹でる（コツ参照）。
ざるに空け、流水で洗い、水を切る。
-
2
ポン酢と砂糖を合わせ、もずくを和える。器に盛り、かつお節をのせたら完成！
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関連情報
- 料理名
- もずく酢
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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調味料は色々混ぜなくても大丈夫。
ポン酢だけで味が簡単に決まるし、さっぱり爽やか
美味しいんですよ♪