彩り綺麗♪ピーマンふわふわたまごレシピ・作り方

Name: 彩り綺麗♪ピーマンふわふわたまご
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ピーマン ２個; 卵 ２個; 粉チーズ（マヨネーズでもOK） 適量（大さじ１ほど）; 塩コショウ 少々; サラダ油 適量（大さじ１／２ほど）

アプリをダウンロードする

ＹＡＭＡＴ☆

ピーマンにふわふわたまごを詰めるだけ。
簡単美味しくて目にも楽しい♪
おつまみに、お弁当にどうぞ。

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

ピーマン: ２個

卵: ２個

粉チーズ（マヨネーズでもOK）: 適量（大さじ１ほど）

塩コショウ: 少々

サラダ油: 適量（大さじ１／２ほど）

作り方

1

ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取る。
2

卵は溶いて、粉チーズ（マヨネーズでもOK）と塩コショウを混ぜる（フォークだと簡単♪）。
3

フライパンにサラダ油を熱し、卵を炒める。ざっくり混ぜながら、半熟状になるまで（コツ参照）。
4

ピーマンに卵を詰める。
オーブントースターなどでお好みの焼き具合まで加熱する（目安としてはトーストと同じぐらい）。完成！
ケチャップを付けて食べても美味しいですよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トースターで焼く前までを前日にやっておけば、朝に作ってもスムーズですよ。手順３。卵は完全に炒り卵にしてしまわず、半熟状で火を消すのがポイント。この後、さらに加熱することでピーマンに接着します（しっかり加熱するので、お弁当に入れても安心）。

きっかけ

ちゃちゃっと作る酒のあてです。肉詰めなどよりもずっと手軽なので。

公開日：2015/06/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）