サムジャンdeプルコギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすく切る。
   ☆の材料を合わせ、牛肉を漬けておく（コツ参照）。

2. 2

   たまねぎは薄切り。
   キャベツはざく切り。
   にんじんは千切り。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、たまねぎ、キャベツ、にんじんを炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、牛肉（漬けだれごと）を加える。牛肉をほぐし、野菜に混ぜるようにして炒める。
   牛肉の色が変わったら味を見て、足りなければしょうゆ（分量外）で味を調える。完成！