決め手はオイソ！いつもより美味しい筍ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備①】
   干ししいたけは戻しておく（コツ参照）。

2. 2

   【下準備②】
   米は研いで、３０分～１時間ほど水に浸しておく（米に吸水させています）。

3. 3

   【本調理】
   戻した干ししいたけ（戻し汁は捨てないで）は薄切り。
   油揚げは熱湯をかけ、油抜きして短冊切り。
   たけのこは食べやすく細切り。

4. 4

   米の水を一旦捨て、干ししいたけの戻し汁と☆の調味料を加えてから、１合の水加減にする。
   たけのこ、干ししいたけ、油揚げをのせて、炊飯する。

5. 5

   炊き上がったらざくっと混ぜる。
   味を見て足りなかったら塩少々（分量外）で調える。
   完成！