一度で二度美味しい♡オムタマうどん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどん麺を表示時間通りにゆでる。
   うどんスープも作っておく。（市販のうどんスープの素でOK）

2. 2

   オムレツをつくる→ひき肉と「*」の調味料を火にかける前に混ぜておく。混ぜたら、その中に玉ねぎ（みじんぎり）を入れ、弱火にかけ、煮詰める。

3. 3

   卵、水溶き片栗粉をあわせ、薄焼き卵をつくる。（水溶き片栗粉をいれることで形崩れしませんよ）

4. 4

   ③の薄焼き卵に②の具をいれ、四角状に包む。

5. 5

   ④のオムレツをお皿に盛ったうどんの上に置き、スープをかけて、さ～召し上がれ！
   食べるときにオムレツを切り開くと、中からひき肉の具が出てきて、うどんの具になるよ