サンザシと梨の中華風デザート（山査梨汁） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンザシは洗って横方向に包丁で切れ目を入れ、手でひねって半分にする。中の種を取り除く。

2. 2

   梨は皮をきれいに洗い、芯を取り除いてから小さ目の乱切りにする。

3. 3

   お鍋に水、サンザシ、梨を入れて中火にかける。沸いたら氷砂糖を入れ、弱めの中火にして３０～４０分煮る。