かんたん☆れんこん☆グラタン【和風が美味♪】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、
   １５０グラムは乱切りにして水にさらす（写真中央）。残り５０グラムはすりおろす（写真右）。
   たまねぎは薄くスライス。

2. 2

   グラタン皿にバターかサラダ油（いずれも分量外）を薄く塗り、れんこんとたまねぎを入れる。ラップをして、電子レンジで５分加熱（コツ参照）。
   加熱の間、手順３へ。

3. 3

   すりおろしたれんこんに☆の調味料を入れて混ぜる。
   さらにシーチキン（お好みで油切りしても）、豆腐も入れて混ぜる。
   これがソースになります。

4. 4

   ２に３のソースをかける。とろけるチーズをちぎってのせ、パン粉も振る。オーブントースターなどでこんがり焼く（コツ参照）。完成！
   メイン写真は刻みパセリも振っています。

5. 5

   中身はこんな感じ♪れんこんの食感が楽しいですよ。