圧力鍋で簡単♪うどん茶碗蒸し レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
卵液を作る。
どんぶりの中で卵をよく混ぜ、めんつゆと水を入れる。 -
2
うどん・ほうれん草⇒適当な大きさに切る。
ササミ⇒削ぎ切り、塩で下味つけ、片栗粉をつける。
えのき⇒5センチくらいの長さに切る。 -
3
1の中にうどんを入れほぐすようにかき混ぜる。
うどんの上にえのき、ほうれん草、ササミをのせる。 - 4 圧力鍋で加圧4分、蒸らし10分で完成
きっかけ
大好きな茶碗蒸しのアレンジメニューとして♪
おいしくなるコツ
仕上がりにごま油やラー油をたらしても風味が変わって美味しいです。
- レシピID:1200008723
- 公開日:2015/02/03
関連情報
- カテゴリ
- 茶碗蒸しその他の圧力鍋で作る料理
- 料理名
- 圧力鍋で簡単♪うどん茶碗蒸し
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