海老しゅーマヨ レシピ・作り方

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YAMAT☆
殻むいて下処理して揚げて・・・
ああ、海老マヨってば面倒くさっ!
そんな時こそ「なんちゃって海老マヨ」!
海老焼売があれば5分で完成♪
おまけに経済的♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

海老焼売
2人分(今回は8個)
にんにく、しょうが(いずれもみじん切り)
各小さじ1/2(チューブ入りでも)
サラダ油
大さじ1/2
☆マヨネーズ(キユーピー)
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、焼売を焼く。焼売に焼き色が付いたら引っくり返す。
  2. 2
    両面に焼き色を付けたら火を止める。
    焼売をフライパンの端に寄せ、空いたスペースにマヨネーズとケチャップを入れて混ぜる。これを焼売にからめたら完成!
  3. 3
    【焼売のサイズに応じて】
    小サイズの焼売(2人で10個)で作るとこんな感じ♪

おいしくなるコツ

メイン写真はレタスの千切りを敷いた上に盛り付けています。 焼売が焼けたら火を止めてくださいね。オーロラソース(マヨネーズ+ケチャップ)はフライパンの余熱で混ぜる感じでOK(加熱し続けるとマヨネーズの油分が分離してしまいます)。

きっかけ

いいじゃん、海老焼売で。

公開日:2014/10/22

関連情報

カテゴリ
焼売(シュウマイ)オーロラソース
料理名
海老焼売の海老マヨ風

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/12 07:26
美味しくいただきました(^^)
チーズケーキ:yB
まさに今、料理が完成しようとする瞬間ですね!写り込んだ菜箸の臨場感が素敵♪(←よく分かりませんが笑)  チーズケーキtoさん、ありがとうございます!

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