不死鳥マルコ ご長寿ニガウリサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニガウリ
- １/３本
- 新玉ねぎ
- １/４個
- かにカマ
- １パック
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 黒コショウ
- ３振りくらい
作り方
-
- 1
-
- ニガウリは種を取って薄切りに
玉ねぎも薄切りにしておく
かにカマはほぐしておく
-
- 2
- ニガウリに塩（分量外）少々を振りしばらく置いてから、３０秒ほど湯がく
苦いの嫌なら少し長めに湯がいてください
-
- 3
-
- 玉ねぎはさらさずそのまま、②のニガウリは水気をしぼり、かにカマと調味料を合わせる
-
- 4
- 味を見て物足りないようなら、塩コショウ少々で味を調えてください
おいしくなるコツ
玉ねぎを塩もみしないので水気が出てきます作ったら早めに食べてください
ニガウリの苦味の調節は茹で時間、塩モミの加減で調節してください
きっかけ
飲み屋で食べるニガウリサラダが家でも食べたくて♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
これを食べれば不死鳥になれるかも♪ 笑