落花生といんげんとにんじんの中華風和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは筋を取り、長さ３ｃｍに切る。にんじんは皮を剥き、食べやすい大きさのスライスにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したらいんげんとにんじんを湯がく。火が通ったらざるにあけて冷ます。

3. 3

   ボウルにいんげん、にんじん、茹で落花生を入れ、塩、ごま油で和える。