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びっくりドンキーさんのイカの箱舟☆再現レシピ レシピ・作り方
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くっく☆マニアン
いかをたっぷり!たれもマヨネーズも手作り★
あとはオーブンにお任せです☆
みんながつくった数
2
件
材料(5人分)
いか
2杯
ピザチーズ
50g
ピーマン(輪切り)
2個
【スープ】
しょうゆ
20ml
めんつゆ
20ml
水
50ml
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
三温糖
大さじ1と1/2
すりおろし生姜
1片
すりおろしにんにく
1片
【マヨネーズ】
キューピーマヨネーズ
大さじ2
キューピーバターミルクランチドレッシング
大さじ2
生クリーム
大さじ1
黒コショウ
3ふり
作り方
1
イカの内臓を取り、胴の皮をむいて綺麗に洗います。
2
胴は1センチ幅に輪切りにし、ゲソは2本ずつに切ります。
3
スープの材料を小さな鍋で沸騰させます。
4
マヨネーズの材料を小さなボウルで混ぜ合わせます。
5
オーブンを200度に予熱します。
6
耐熱皿に輪切りのイカ、周りにゲソを置き、スープを注ぎ、ピザチーズをまぶします。
7
更にマヨネーズをのせてピーマンを置きます。
8
オーブンで25分焼いて完成です★途中でピーマンが焦げないよう、ホイルでカバーします☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
普通のマヨネーズだけでは酸味が強いので、甘みを出すと更に美味しくなります☆
きっかけ
このメニューの大ファンで、おうちでゲソ入りでたくさん作りました!
公開日:2014/01/12
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このレシピを作ったユーザ
くっく☆マニアン
キモチがあれば 料理は変わる 想いをこめれば 必ず伝わる をモットーに、 青森県の港町でのんびり料理しています。 県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪ B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、 NO BORDERで挑戦しています。 よろしくお願いします☆
つくったよレポート(
1
件)
2015/09/24 22:51
少し焦がしてしまったのですが、美味しくできました^_^マヨネーズもひと工夫で美味しくできますね!
seiy@reshipi
お返事が大変遅くなりまして申し訳ございません! 少し甘めなマヨネーズがポイントですよね♪作ってくださりどうもありがとうございます♪
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