おせち料理☆紅白なます～柚子風味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじんは同じ長さで千切りにします。

2. 2

   塩を入れてよく揉み込みます。

3. 3

   ボウルに甘酢の調味料をすべて入れてよくかき混ぜます。

4. 4

   野菜かや出てきた水分はしっかり絞り捨てます。そこに手順３の甘酢を大根とにんじんに浸し、冷蔵庫で20分ほど寝かせます。

5. 5

   お皿に盛り付け、柚子の皮をのせて、できあがり！