簡単☆絶品☆ポン酢すき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは白い部分と青い部分に分け、どちらも斜め切り。椎茸は石突を取り、軸を薄切り（傘はお好みで飾り切り）。えのきは石突を取り、半分に切る。ほうれん草は根元を落とす。焼き豆腐は一口大。

2. 2

   鍋に☆（割り下になります）を入れて温め、煮立ったらねぎの白い部分、椎茸、えのきを入れる。蓋をして火が通るまで煮る。

3. 3

   牛肉と焼き豆腐も加えて一煮立ちさせる。
   牛肉の色が変わったら、ほうれん草とねぎの青い部分も加える。ほうれん草がくたっとなったら完成！

4. 4

   溶き卵に付けて召し上がれ！

5. 5

   【うちの〆】
   うどんが定番です。