餃子が大きくて火が通りにくいので、中火でじっくりと蒸し焼きにしてください。 下味がしっかりついているので、お酢でさっぱりと食べるのがおすすめです。
蒸し餃子と同じ大きめの皮で焼き餃子にしてみました。
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