ネギとイカのぬた レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩を入れ、ネギの色をきれいに出します。
   
   白い部分を先に茹で、その後に緑の部分を茹でます。

2. 2

   イカも茹でて、食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   鍋に白みそ、砂糖、酢を入れて熱して酢味噌を作ります。

4. 4

   酢味噌に茹でたネギとイカを混ぜ合わせて、できあがり。