朝食におやつに☆おいしいコーンマフィン レシピ・作り方

朝食におやつに☆おいしいコーンマフィン
  • 300円前後
けろぴぃ33
けろぴぃ33
あまり甘くないコーンブレッド風のマフィンなので、朝食や軽食にどうぞ!

材料(2~3人分)

  • コーンミール 100g
  • 小麦粉 100g
  • 牛乳 100ml
  • バター 20g
  • はちみつ 15g
  • たまご 1こ
  • バターミルクパウダー 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1 粉類(コーンミール、小麦粉、バターミルクパウダー、塩、ベーキングパウダー)を混ぜておく。
  2. 2 バターを溶かし、はちみつ、卵、牛乳を混ぜる。
  3. 3 あわせておいた粉類を2に混ぜる。
  4. 4 マフィン方に入れて、200度のオーブンで15分ほど焼く。
  5. 5 おいしそうに焼けたら出来上がり!

きっかけ

朝ごはん用に、マフィン型を使ってささっと作れるレシピを考えました。

おいしくなるコツ

蜂蜜を砂糖にかえたりバターミルクパウダーを省いたりしてもできますが、この材料だとちょっぴりおいしくできるような気がします。

  • レシピID:1200007005
  • 公開日:2013/07/13
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カテゴリ
その他
料理名
おいしいコーンマフィン
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