意外と美味しい☆中華風マカロニサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
きくらげは砂糖一つまみを入れたぬるま湯に１５分ほど浸けて戻す。湯通しして（手順３のマカロニの茹で汁に浸ければ一石二鳥）、細切り。
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2
きゅうりは輪切りにして、砂糖少々を全体にまぶして１５分ほどしたら絞る。
ハムは細切り。
卵は錦糸卵にする（手順６参照）。
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3
マカロニは塩一つまみを入れた熱湯で茹でる（柔らかめに茹でるのがお勧め）。ざるに上げて、ごま油をまぶしておく。
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4
☆の材料を混ぜ、電子レンジで２０～３０秒ほど加熱する。
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5
すべての材料を混ぜたら完成！冷蔵庫で冷やして食べても。
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6
【電子レンジで錦糸卵】
平皿にラップを敷き（コツ参照）、溶き卵を流す。電子レンジで１分ほど加熱。様子を見て、さらに１０～２０秒づつ加熱したら完成！
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- カテゴリ
- スパゲティサラダ
- 料理名
- マカロニサラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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☆緋姫☆2013/09/10 19:46
マカロニの代わりにスパゲティで、卵の代わりにコーン、ｵﾆｵﾝｽﾗｲｽも加えて作りました。美味しくて子供も喜んで食べてます。
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