から揚げremake☆鶏じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   から揚げは食べやすく切る（手順４参照）。じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。たまねぎはくし型切り。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、じゃがいもとたまねぎを炒める。
   たまねぎがしんなりしたら、から揚げも加えて軽く炒め合わせる。

3. 3

   ☆の材料も加えて混ぜる。すぐに煮立つので、蓋をして弱火で１０～１５分ほど煮る（じゃがいもが柔らかくなるまで）。最後は蓋を取り、水分を飛ばして完成！

4. 4

   【お弁当用に】
   から揚げやじゃがいもを小さめに切ればお弁当にも。手順１のから揚げは１個を半分に切っていますが、お弁当サイズなら３～４等分（手順４の写真）でちょうどいいです。