レンジだけで作る♪ヘルシー☆チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【タルタルソース】
   耐熱容器に卵を割り入れ、フォークで黄身を刺す（重要！）。ラップをして１～１分半ほど加熱。

2. 2

   卵をフォークでつぶす。らっきょうをみじん切りにして加え、ほかの☆の材料も加えて混ぜる。らっきょうを使わない場合はマヨネーズと牛乳を適宜足してください。

3. 3

   【南蛮酢】
   ●の材料を合わせて（コツ参照）、電子レンジで３０秒ほど加熱。砂糖を溶かしておく。
   から揚げに味が付いているので、味はこれぐらい薄めで大丈夫です。

4. 4

   【から揚げ】
   鶏肉は細切り。

5. 5

   から揚げ粉をまぶし、電子レンジ加熱する（から揚げ粉の袋に記載されている説明通りに行ってくださいね）。

6. 6

   【仕上げ】
   ５のから揚げを３の南蛮酢に漬ける。
   皿に盛り、２のタルタルソースをかけたら完成！