きんぴらあすぱら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アスパラはピーラーではかまを取り、根元近くの皮をむいて（根元は硬かったら切り落とす）、斜めに切る。ちくわは半分に切ってから、斜めに切る。
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2
フライパンにごま油を熱し、アスパラとちくわを炒める。
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3
酒、みりん、しょうゆ、唐辛子を加え、水分を飛ばすように煮からめる。仕上げにいりごまを振ったら完成！
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関連情報
- 料理名
- アスパラ炒め
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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おっぱっぴー★2014/07/02 19:22
こんにちは～＾＾
油断して、ちと焦がしてしまってごめんね(~_~;)でも～でも～そんなの関係ね～！！って！先に言っちゃったｗ笑ｗ味はめっちゃ美味しかったのよ～❤
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ちくわを入れると食感も味も楽しい♪